Организация работы магазина, складского помещения и управление персоналом с ноля. Координация работы продавцов, составление графиков работы, контроль за соблюдением работниками установленных правил. Подбор персонала, проведение собеседований, обучения. Контроль за товародвижением, поступающих товаров на качество, наличия ассортимента и ценников. Контроль остатков и сроков годности, списание и утилизация товаров ненадлежащего качества и с истекшим сроком годности. Заказ товара. Проведение инвентаризации. Работа в 1С. Решение конфликтных ситуаций с покупателями и персоналом. Ведение кассовых операций, открытие и закрытие смены, ведение учета и отчетности, соответствующей документации.

Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой. Организация работы по повышению квалификации работников. Ознакомление и обучение персонала требованиям СанПин и ХАССП. Ведение учета и предоставление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой (приход, расход, списание в 1С). Разработка меню, ТТК. Контроль за приготовлением пищи согласно калькуляции. Организация и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты (проведение инструктажей согласно журналов). Взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами. Проведение инвентаризаций...

Подбор и обучение сотрудников‚ формирование команды. Выполнение плана продаж. Контроль исполнения стандартов работы в магазинах. Работа с поставщиками‚ заказ продукции. Обеспечение магазина продовольственными товарами и расходными материалами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации. Проведение инвентаризации. Ведение отчетной документации. Взаимодействие с органами государственного надзора, контролирующих органов.

Участие в заключении договоров предприятия и контроль за их своевременными и точным исполнением. Принятие мер по расширению связей предприятия. Контроль за сохранностью имущества компании. Обеспечение здоровых и безопасных условий труда для подчиненных исполнителей, контроль за соблюдением ими требований законодательных и компании. Организация работы и эффективное взаимодействие вверенных структурных подразделений, направление деятельности на развитие и совершенствование производительности, повышение эффективности работы, качества и конкурентоспособности. Обучение персонала и контроль за соблюдением правил и требований компании.Обеспечение прохождение работниками, медицинского обследования в определенные сроки, устанавливаемые органом сан. надзора. Принятие решений о назначении, освобождении от занимаемых должностей и перемещении работников внутри и между подразделениями. Принятие мер поощрения отличившихся работников, наложение взысканий на нарушителей трудовой и производственной дисциплины. Контроль за соблюдением работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка...

Оперативный и текущий контроль дебиторской и кредиторской задолженности; ценообразование (расчет и экономическое обоснование величины цен, торговых наценок, скидок); разработка производственных нормативов, тарифов и контроль за их выполнением; создание в Excel алгоритмов и единых форматов управленческой отчетности по отдельным учетным группам и бизнес направлениям, которые не могут быть должным образом реализованы на платформе 1С; ведения переговоров на различных уровнях, заключение договоров, контроль исполнения договорных обязательств. представление интересов компаний перед третьими лицами (государственные органы, инвесторы и т.п.). Контроль за соблюдением калькуляции блюд, инвентаризации. Мотивации коллектива для создания сплоченной команды.

Подбор персонала; осуществление контроля над работой; обучение, мотивация, постановка задач коллективу; ведение отчетной и аналитической документации; контроль дебиторской задолженности; заключение договоров; ведение переговоров с розничными и оптовыми клиентами, подписание контрактов; отчетность перед руководством по вопросам, связанным с результатами работы и качеством выполнения задач. Инвентаризации. Контроль над распределением совмещения заказов по организации проживания и банкетов в более загруженные заезды на территории комплекса. Организация учебных курсов и персональное наставничество (шефство) для вновь поступивших работников для более быстрого вливания их в рабочий процесс.

Ведение бухучета в программе 1С; анализ счетов бухгалтерского учета по учету расчетов с контрагентами; отслеживание дебиторской задолженности, оценка первичных документов на соответствие требованиям законодательства; контроль договоров; проверка первичной кассовой документации (Z- отчеты‚ X - отчеты‚ слипы платежных карт и т.д.); оформление и подготовка ведомостей в кассу, оформление кассовых книг; отражение отдельных финансово-хозяйственных операций (материалы‚ услуги и т.д.); авансовые отчеты; формирование регулярной отчетности для головного офиса.

Финансы и кредит, Бухгалтерский учет, анализ и аудит