Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Candidate

Female, 33 years, born on 24 October 1991

Moscow, willing to relocate (Serpukhov (Moscow region)), prepared for business trips

Менеджер

Specializations:
  • Sales manager, account manager

Employment: full time, part time, work placement

Work schedule: shift schedule, flexible schedule

Work experience 5 years 6 months

March 2012May 2013
1 year 3 months
ООО Рябинка С "Микс" кафе

Chekhov (Moscow region)

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Администратор зала
Встреча, прием посетителей. Эксплуатация бытовой техники (музыкальный центр), ККМ. Организация и контроль работы официантов, барменов: - этика поведения, соответствие внешнего вида утвержденной администрацией формы - подготовки зала к открытию: протирка столов, стульев, расстановка специй, наличие салфеток на столах, сбор использованной посуды. - подготовки зала к закрытию: уборка грязной посуды в мойку, оставшихся блюд на кухню, уборка рабочих мест повара раздачи, кассиров, бармена, вынос мусора - поддержание порядка в раздевалке. - составление графиков выхода на работу Организация и контроль эффективной работы поваров раздачи - этика поведения повара раздачи, соответствие внешнего вида санитарным нормам и форме, утвержденной администрации: - чистота и наличие утвержденного ассортимента на раздаче Организация и контроль работы мойщиц столовой посуды - чистота и соответствие столовой посуды санитарным нормам Организация обслуживания банкетов, фуршетов и Спец. мероприятий. Организация и контроль работы кассиров:- этика поведения кассиров- контроль движения денежных средств (внесение по утрам, контроль наличности в кассе в течение дня, снятие Z-отчета вечером и сдача денег главному бухгалтеру, заполнение журнала кассира- операциониста) Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания. Осуществление расстановки стюардов, официантов составление графика выхода их на работу. Составление заявки на моющие средства и хозяйственные товары, необходимые для поддержания удовлетворительного санитарного состояния помещений кафе, посуды. Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. инструктаж персонала по обслуживанию гостей. Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Предложения в поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Санитарная уборка своего рабочего места.
September 2007February 2010
2 years 6 months
ООО Форум РК Олимпийский

Chekhov (Moscow region)

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Официант, Бармен, Менеджер боулинга, Администратор зала
Приготовление алкогольных и б/а напитков-строго по заказу гостя, расчет с посетителями. Контроль за рабочим местом, посудой, оборудованием, музыкой, ассортиментом. Контроль за работой официантов, барменов, поведением гостей в РК, охраной, за всем рабочим процессом, принятие банкетов, организация конференций, отчетность, работа с поставщиками.
December 2005August 2007
1 year 9 months

Chekhov (Moscow region)

Automotive Business... Show more

Официант
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами - Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах. - Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. - Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.Оказание помощи при составлении заказа. - Прием заказов от клиента ресторана. - Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. - Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). - Предоставление счета гостям. - Получение платы по счетам.

Driving experience

Own car

Driver's license category B

About me

Эффективность, целеустремленность, ответственность, коммуникабельность, способность к обучению, стрессоустойчивость, исполнительность,умение заряжать коллектив на эффективную работу

Higher education

2015
Учебный центр "Академия бухгалтеров"
Бухгалтер-калькулятор со знанием программы Store House
2013
Российский Государственный Торгово-экономический университет
Управление персоналом на предприятии туризма и гостиничного хозяйства, Менеджер-экономист

Languages

EnglishA1 — Basic


Professional development, courses

2015
Бухгалтер-калькулятор со знанием программы Store House
Учебный центр Академия бухгалтеров, Бухгалтер-калькулятор со знанием программы Store House

Citizenship, travel time to work

Citizenship: Russia

Permission to work: Russia

Desired travel time to work: Doesn't matter