Работа в аккредитованной лаборатории ИЛ RA.RU.21ОВ71 - осуществление контроля надлежащего исполнения Федерального законодательства в области ветеринарии; - прохождение ПК 1 ( 2022 год), расширение 2023 год - работа в системе ФГИС РА ( внесение информации о сотрудниках, оборудовании,МСИ, подгрузка протоколов) - обеспечение полной метрологической прослеживаемости в лаборатории ( сбор и подготовка документов для поверки, внесение данных из Аршина в систему Веста, ФГИС РА). Актуализация табличных данных СИ,ИО,ВО. - участие в разработке СМК; ДП - замещение заведующего, менеджера по качеству, сотрудника приема ( на время больничных и отпусков); - внедрение, верификация: оборудования, новых методов - проведение лабораторных исследований 1) микробиологических ( пищевая продукция, патматериал, смывы, биологические жидкости) 2) серологические ( бруллез,лейкоз, сап, ИнАн, случная болезнь лошадей, хламидиоз, ( РА,РСК,РДСК, КР,РБП, РИД) 3) физико- химические (исследование молока сырого и не кисломолочных продуктов( комплексное исследование на аппарате Ekomilk kam98), определение ингибирующих веществ, титруемая кислотность, соматические клетки); исследование меда -ведение отчетной документации в полном объеме (журналы, технические записи, чек листы) -проведение комиссионных вскрытий трупов животных и птицы ( оформление протокола) -биохимические , гематологические, паразитологические исследования ( биоматериал от мелких домашних и сх животных) - составление заявок и отчетов, работа в КАС Ветеринария; - приготовление питальных сред, растворов - контроль проведения дезинфекции, обеззараживания патологического материала, стерильности. - работа с контролирующими организациями. -четкое выполнение требований при работе в грязной зоне согласно СанПиН

- осуществление контроля надлежащего исполнения Федерального законодательства в области ветеринарии при производстве и обороте подконтрольной продукции; - проведение предубойного осмотра животных; - проведение ветеринарно- санитарной экспертизы продуктов убоя, сырья, подконтрольных грузов поступающих на предприятие;клеймение; - оформление и выдача ветеринарных сопроводительных документов; - осуществление ветеринарно- санитарного контроля состояния и условий хранения продуктов и сырья животного происхождения при их производстве, хранении и реализации; - ведение учета проводимой ветеринарно- санитарной работы на предприятии; - контроль проведения дезинфекции, дезинсекции, дератизации.

- организация работы отдела контроля качества; - организация работы отдела контроля качества; - ведение претензионной работы; - организация работы химической лаборатории; - проведение физико - химических исследований - отбор проб поступающей продукции (сырье, вспомогательные материалы, специи); - контроль качества, осмотр поступающего сырья, ведение ветеринарного журнала; - сбор и отправка образцов на исследования - контроль производственного процесса (ТУ, ТИ, ГОСТ, СанПиН, ЕАЭС ТР ТС); - разработка и внедрение системы ХАССП; - создание полной прослеживаемости и идентификации продукции от поступления до отгрузки; - работа в системе "Меркурий ХС"; - декларирование продукции; - разработка изменений по ЕАЭС ТР ТС 040/2016; - составление спецификаций; - проведение внутренних аудитов - работа с контролирующими организациями - ведение претензионной работы; - организация работы химической лаборатории; - проведение физико - химических исследований - отбор проб поступающей продукции (сырье, вспомогательные материалы, специи); - контроль качества, осмотр поступающего сырья, ведение ветеринарного журнала; - сбор и отправка образцов на исследования - контроль производственного процесса (ТУ, ТИ, ГОСТ, СанПиН, ЕАЭС ТР ТС); - разработка и внедрение системы ХАССП; - создание полной прослеживаемости и идентификации продукции от поступления до отгрузки; - работа в системе "Меркурий ХС"; - декларирование продукции; - разработка изменений по ЕАЭС ТР ТС 040/2016; - составление спецификаций; - проведение внутренних аудитов - работа с контролирующими организациями Достижения за время работы: повышение квалификации, профессиональный рост; разработка системы ХАССП, успешно прошедшей аудит «Дикси»; организация работы в системе «Меркурий ХС»;

Должностные обязанности: - организация работы убойного цеха; - предубойный осмотр животных -контроль выпуска готовой продукции; -контроль санитарного состояния убойного цеха -ведение журналов, документации; - подготовка документов к отгрузке; - - работа с контролирующими организациями; - сертификация продукции; - подготовка документов к открытию нового убойного цеха. Достижения за время работы: планирование нового убойного цеха Причина смены работодателя : заморозка строительства нового убойного цеха

- отбор проб (пат. материал, пищевая продукция, взятие смывов); -пат.анатомич. вскрытие, постановка диагноза, выпуск экспертиз; - проведение бак. исследований ; - серологическое и биохимическое исследование крови; -гематологическое исследование крови; - приготовление питательных сред, растворов; - ведение документации, журналов, выпуск экспертиз; - выезд на подконтрольные объекты - ведение отчетной документации прихода и расхода биопрепаратов, микробиологических сред, хозяйственных материалов Достижения за время работы: полная замена специалистов любого отдела Причина смены работодателя: занимала декретную должность

- организация работы лаборатории; - работа с контролирующими органами (СЭС, роспотребнадзор, гос. вет. служба); -контроль качества выпускаемой продукции; - контроль санитарного состояния цехов; -подготовка документов к сертификации продукции; - работа с аккредитованными лабораториями и получение заключений санитарно- гигиенических экспертиз; -контроль за соблюдением ГОСТов, ОСТов, ТУ, САНПиН и другой нормативной документации. - определение физико - химических показателей продукции; -контроль поступающего сырья и вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям; - определение физико - химических показателей продукции; - ведение документации; - проведение ветеринарно - санитарной экспертизы сырья; - получение сан-эпид.заключения на работу с микроорганизмами III-IV группы патогенности; - создание полной прослеживаемости и идентификации продукции от поступления до отгрузки; - начальный этап разработки ХАССП, организация рабочей группы; - прямая работа с заказчиками (представителями баз МВД) Достижения за время работы: полная организация работы производственной лаборатории, создание отдела контроля качества и системы претензионной работы, создание группы ХАССП и первичная подготовка документации. Причина смены работодателя: Закрытие предприятия

- отбор проб от партий поступающего сырья и вырабатываемой продукции (консервы мясные, мясорастительные, колбасы, крупы, мясо, яица и тд.); -контроль поступающего сырья и вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям; - контроль качества дезинфекции цехов и производственного оборудования; -ведение документации; - определение физико - химических показателей продукции; -бактериологические исследования (сырье, вода, смывы) - выпуск экспертиз и качественных удостоверений Достижения за время работы: освоение всех направлений лабораторной деятельности, карьерный рост Причина смены работодателя: повышение, без смены работодателя

Биотехнологии и ветеринарной медицины, Ветеринарный врач, ветеринарно- санитарный эксперт