Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 44 года, родился 12 мая 1981
Не ищет работу
Серпухов (Московская область), не готов к переезду, не готов к командировкам
ст.повар,су-шеф
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: сменный график
Опыт работы 12 лет 2 месяца
Ноябрь 2016 — Апрель 2019
2 года 6 месяцев
ООО ЛЕНТА
Заместитель начальника производства
Контроль качества выпускаемой продукции, составление графиков работы сотрудников. Снятие остатков. Работа по системе hassp.
Апрель 2011 — Январь 2013
1 год 10 месяцев
кафе "Москворечье" аэропорт Внуково
су-шеф,
Контроль качества отдачи блюд, заказ-приём продуктов.
Сентябрь 2010 — Март 2011
7 месяцев
ресторан "Лайм" г.Серпухов
ст.повар
Повар г/ц, заказ продуктов, обслуживание банкетов.
Февраль 2009 — Март 2010
1 год 2 месяца
dj кафе"фанки-лайм"
су-шеф
Контроль качества отдачи блюд, заказ-приём продуктов, помощь в обновлении меню.
Май 2007 — Январь 2009
1 год 9 месяцев
''Рио-бар5''
повар-универсал
Русская,Европейская и Итальянская кухни.+приготовление бизнес ланьча на 120 человек(1повар)
Май 2006 — Март 2007
11 месяцев
ООО"Уно моменто+" Ресторан
повар Г\Ц
Приготовление горячих блюд Европейской и итальянской кухни. Старший смены.
Октябрь 2005 — Январь 2006
4 месяца
"метелица-клуб"
повар
повар х\ц
Февраль 2005 — Октябрь 2005
9 месяцев
тц."Италия"
повар
кулинария. работа в х\ц, производство салатов.
Август 2002 — Декабрь 2004
2 года 5 месяцев
"фест-ленд"
повар
Работа в з\ц. Создание мясных полуфабрикатов.
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
За время деятельности приобрёл опыт в мясном,холодном и горячем цехах.Ездил на мастер-класс по производству итальянской пицци.Прошёл курсы шеф-повара.Знаю принцип работы с оборудованием находящемся на кухне.
Готов повышать свою квалификацию,изучать иностранные языки.
Имею желание изучать различные кухни мира.
Портфолио
Среднее специальное образование
2003
курсы повара
кулинария/повар, 4 разряд
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2009
Курсы Шеф-повар
Центральная школа обучения.гМосква, диплом/шеф-повар
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения