Должностные обязанности:
Ведение технологических процессов: нагрева, раздува, мойки, приготовления фарша, розлива, оформления, комплектования, приема и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий с обслуживанием до трех различных поточно-механизированных линий (полуавтоматов).
Проверка готовности к работе и санитарного состояния технологического оборудования.
Пуск и остановка основного и вспомогательного оборудования
Соблюдение последовательности составления и дозирования компонентов согласно технологической инструкции
Задание параметров технологических режимов работы котлетных и формовочных автоматов
Прием и загрузка на рабочем месте сырья и компонентов
Регулирование процесса работы по показателям контрольно-измерительных приборов технологического оборудования на производственной линии.
Контроль за равномерным распределением компонентов по полуфабрикату в соответствии с технологической инструкцией
Контроль соблюдения норм расхода сырья и материалов, контроль веса готовой продукции.
Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линий, неполадки в работе их механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов.
Соблюдение технологического режима, температурных параметров.
Подготовка обслуживаемого оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта
Выполнение норм выработки на рабочем центре
Осуществление санитарной мойки технологического оборудования и инвентаря.
Требования к профессиональным знаниям и навыкам:
- Без опыта работы предусмотрено обучение с поэтапным изменением оплаты.
- С опытом работы на аналогичных производственных линиях
Условия и компенсации:
- Компания расположена в г. Кременки Калужской области.
- Суммированный учет рабочего времени
График работы 2х2, продолжительность рабочего дня 11 часов, день - начало работы с 08.00.до 20.00,ночь - с 20.00. до 08.00. выходные дни в соответствии с графиком работы..
- Работа в помещениях с низким температурным режимом.
- Устанавливается испытание сроком на 3 (три) месяца в целях проверки Работника соответствия поручаемой работе.
- Установлены компенсационные выплаты: за работу в нерабочие праздничные дни.
- Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ.
Личные качества
- Ответственность.
- Умение работать в коллективе.
- Дисциплинированность.
- Желание получить высокооплачиваемую профессию
Дополнительные составляющие социального пакета:
- Корпоративные скидки на продукцию Компании.
- Бесплатное питание.
- Корпоративный транспорт.
- Бесплатная парковка.